Thor Catering
Thor Catering is huiscateraar én een van de geaccrediteerde cateraars van Thor Central.
We zijn dan wel de huiscateraar, maar we willen u nog meer overtuigen om voor ons te kiezen.
Daarom zijn hier vijf redenen om u te doen inzien dat Thor Catering de beste keuze is.
01
Huiscateraar
Thor Catering is de huiscateraar van Thor Central. Het verzorgt zo exclusief de catering van de Barbarazaal en alle MICE-gerelateerde evenementen in de Foyer (Meetings, Incentives, Conferences, Events). Dit is een vertrouwensteken van Thor Central in Thor Catering.
02
Hedendaagse wereldkeuken
Die kwaliteit vertaalt zich ook naar de specialiteit van Thor Catering, namelijk de hedendaagse wereldkeuken. Culinaire invloeden vanuit alle hoeken van de wereld, zitten dus ook in de huisstijl. De gerechten worden geserveerd op daarvoor speciaal ontwikkelde food carts om de beleving nog meer te verhogen.
03
Scherpe prijs-kwaliteitverhouding
Thor Catering is daardoor ook gehuisvest in Thor Park. De site kent dus geen geheimen meer voor Thor Catering. Thor Catering bevindt zich in het kloppend hart en kan zich daarom focussen op het serveren van lekkernijen, met als resultaat een scherpe prijs-kwaliteitverhouding.
04
De Genkse mijnen
Thor Catering ademt de Genkse cultuur uit. Het staat voor multiculturaliteit en omarmt de Genkse mijnen met zijn diversiteit. Dat uit zich ook in de gerechtjes die ze u voorschotelen. Want Genk dat zijn de mijnen en de mijnen, dat is Thor Catering.
05
Partaasch & Lampada
Thor Catering staat niet op zich. Het zijn de initiatiefnemers achter het restaurant/gastrobar Partaasch en de brasserie/freeflow Lampada (met als foodprint de Flammkuche), die zich beide in Thor Park bevinden. In beide eetgelegenheden staat, net als bij Thor Catering, beleving centraal.
Charbonnage, de mijn; en partager, het delen; over de tong van een Genkenaar met karakter. Zo werd Partaasch geboren, een culinaire gouden kers op de zwarte taart die Waterschei heet. De geschiedenis, maar ook het dialect van het multiculturele Genk werd gevormd door de mijn. Partaasch brengt een smakelijke ode aan de mijn en de stad.
Partager staat centraal in het volledige concept en verwijst naar de verdeling van de steenkool vroeger, van de opbrengst, de buit. Wij vertalen dit naar het eten. Neem deel, deel mee, partager des plats, sharing dishes. Grondstoffen werden ontgonnen in de mijn en verdeeld onder de mensen. Hoogstaande culinaire creaties worden nu op deze plaats gedeeld en samen beleefd.
De Barbarazaal op de eerste verdieping staat volledig in het teken van lekker eten. Je wordt verwelkomd door een restaurant en verderop word je op de Food Plaza geflankeerd door glazen units waarin verschillende pop-up wereldkeukens huizen.
Deze verscheidenheid aan culinaire hoogstandjes staat in combinatie met het belevingseffect. De keukens worden namelijk afgewisseld met bijvoorbeeld workshops voor painting en klei, lezingen en gin tastings. Daarnaast is er ruimte voor tijdelijke events die de foodXperience in de Barbarazaal compleet maken.
Brasserie Lampada is een moderne brasserie/freeflow met zelfbedieningsconcept in een informele setting om op een gezellige Food Plaza met Spaanse Mercado-invloeden te genieten van een snelle lunch in een anders-dan-anders eetervaring. Lampada heeft unieke Mercado Food Carts ontwikkeld waarbij leuke comfortsnacks gepresenteerd worden. Lampada heeft een eigen foodprint: de Flammkuche. Het is een voorloper van de pizza en is verwant aan de quiche. De gerechten zijn mediterrans geïnspireerd door de Spaanse en Italiaanse keuken en Perzisch gekruid door de Turkse en Libanese keuken.
Er is een mogelijkheid om eten af te halen.